Zutaten für 4 Personen:
• 500 g Rindfleisch (z.B. Filet, Rumpsteak oder Bavette), in feine Streifen geschnitten
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Honig
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung – Einfach und schnell:
1. Saucen-Vorbereitung: In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den Honig und den Balsamico-Essig gut vermischen. Diese Mischung stellt eine leckere, süß-würzige Sauce dar, die das Gericht später verfeinern wird. Stellen Sie die Sauce beiseite, damit sie später direkt über das Fleisch gegossen werden kann.
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