Zutaten:
Für den Teig:
• 240 ml Pflanzenöl
• 200 g Zucker
• 5 Eier
• 3 Päckchen Schokoladenpuddingpulver (ca. 105 g)
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (ca. 37 g)
• 1 Päckchen Backpulver (ca. 12 g)
Für die Kirschfüllung:
• 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g)
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (ca. 74 g)
• 3 EL Kirschwasser
Für die Sahneschicht:
• 600 g Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif (ca. 12 g)
• 2 TL Vanilleextrakt
• 3 TL Zucker
Zum Dekorieren:
• 100 g Schokoladenraspeln
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