Zutaten:
• 550 g Nudeln (z.B. Spaghetti)
• 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
• Etwas Olivenöl
• 2 EL Frischkäse
• 1 Becher Sahne (ca. 200 ml)
• 70 g Gouda, gerieben
• Salz und Pfeffer
• Gemüsebrühe (instant)
• Parmesan zum Bestreuen
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