Zutaten (für 4 Gläser):
Für das Kirschkompott:
• 1 großes Glas Schattenmorellen (ca. 680 g)
• 10 g Zucker
• ½ TL Zimt
• 1 TL Speisestärke
Für die Vanillecreme:
• 250 g Quark
• 250 g Mascarpone
• 100 g Schlagsahne
• 40–50 g Zucker
• Etwas gemahlene Vanille
Zusätzlich:
• 16 Vanillekipferl
• 100 g Schlagsahne (für Dekoration)
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