Zutaten (für 4 Portionen):
• 500 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) 🥩
• 2 Paprika (eine rote, eine gelbe) 🌶️
• 1 große Zwiebel 🧅
• 2 Knoblauchzehen 🧄
• 200 g Reis (Basmati oder Langkornreis) 🍚
• 400 ml Gemüsebrühe 🥣
• 2 EL Öl (z.B. Olivenöl oder Sonnenblumenöl) 🫒
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 🌶️
• 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) 🌿
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
• Frische Petersilie zum Garnieren 🌿
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