Zutaten:
• 1 Zwiebel
• 300 g Möhren
• 300 g Kohlrabi
• 500 g Kartoffeln
• 800 ml Brühe
• 200 g Schmelzkäse
• 2 EL saure Sahne
• 1 EL Petersilie, getrocknet
• Etwas Öl
• Salz und Pfeffer
• 6 Wiener Würstchen
Zubereitung:
1. Vorbereitung:
Zuerst die Zwiebel, Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Es ist wichtig, alle Zutaten gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
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