Zutaten:
Für den Teig:
• 2 Eier
• 10 g Vanillezucker (oder Vanilleessenz)
• 100 g Zucker
• 50 ml Sonnenblumenöl
• 50 g Butter
• 340 g Mehl
• 10 g Backpulver
Für die Sahne:
• 200 g Pfirsiche in Sirup (oder frische Pfirsiche, wenn du möchtest)
• 400 ml Milch
• 10 g Vanillezucker (oder Vanilleessenz)
• 1 Eigelb
• 3 Esslöffel Zucker
• 4 Esslöffel Maisstärke
• 200 ml Sahne
• Mandelscheiben (zum Dekorieren)
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